Хранители урожая: азбука домашнего консервирования

12 августа 2026

Вторая половина лета и начало осени — самая горячая пора для хозяек: время собирать урожай и делать запасы на зиму.
В Богашевской библиотеке открылась новая выставка, которая посвящена консервированию, тому самому волшебству, которое позволяет сохранить вкус лета даже холодной зимой.
На выставке найдёте:
-классические и необычные рецепты консервации овощей — от маринованных огурчиков до пикантных салатов;

-советы по хранению урожая, сушке и заморозке;

-секреты идеальной заготовки: как сохранить вкус, цвет и максимум витаминов;

-простые варианты для новичков и изысканные идеи для опытных кулинаров.

Каждая баночка домашней заготовки — это кусочек лета, который согреет вас холодными зимними днями. Приходите черпать вдохновение и пополнять свою кулинарную копилку!